de ontbijtkeuze
Sushi Dai of Bentomi: wat u moet weten voordat u kiest
Twee ontbijtreserveringen op dezelfde tour, met verschillende wachtrijen, betaalregels en menu's.
Reserveer de tour langs de tonijnveiling ↗De twee opties
| Toog | Betaling | Bekend om |
|---|---|---|
| Sushi Dai | Alleen contant | Vermeld in de Michelin Guide; de tour reserveert een plek voor u |
| Bentomi | Kaarten geaccepteerd | Een rustiger alternatief als je liever geen yen op zak hebt |
Geen van beide is bij de prijs inbegrepen
Het ontbijt zelf maakt geen deel uit van de tourprijs — je gids regelt de reservering en je betaalt aan de toonbank voor wat je eet.
Sushi Dai
Een toonbank in de markt die in de Michelingids staat en bekendstaat om zijn wachtrij. Er wordt alleen contant geld geaccepteerd, dus neem yen mee.
Bentomi
De tweede optie tijdens deze tour, en een die creditcards accepteert — handig als je liever geen dikke portemonnee vol cash meeneemt vóór 7 uur 's ochtends.
Wat er op de toonbank ligt
De menu's van beide hangen af van het seizoen en van wat er die ochtend van de boten is gekomen, dus welke stukken er precies op je bord liggen, staat vooraf niet vast.
Kiezen tussen de twee
Als de naam en de wachtrij deel uitmaken van de aantrekkingskracht, kies dan Sushi Dai en neem cash mee; als je liever met geen van beide te maken hebt, is Bentomi de rustigere, kaartvriendelijke optie.
Na de toonbank
Hoe dan ook, het ontbijt is de laatste stop van de ochtend — vanaf hier keren de meeste gasten terug naar Tokio terwijl de rest van de stad net wakker wordt.