아침의 순서
도요스 참치 경매의 아침, 만남의 장소에서 아침 식사까지
도쿄 대부분이 잠들어 있는 시간, 도매 시장 가이드 투어가 보통 어떻게 진행되는지.
참치 경매 투어 예약하기 ↗한눈에 보는 아침
| 단계 | 진행 내용 |
|---|---|
| 동트기 전 | 도요스 주변 세 곳 중 한 곳에서 가이드를 만나세요 |
| 전망 데크에서 | 상층 전망 데크 또는 특별한 하층 데크 |
| 종 | 손종이 울리면 매 라운드 입찰이 시작됩니다 |
| 읽는 중 | 가이드가 구매자들의 수신호를 설명해 드립니다 |
| 산책 | 특색 상점과 생선 구매 체험 |
| 조식 | 스시 다이 또는 벤토미 예약 (선택하신 옵션에 포함된 경우) |
만나는 장소
도요스 주변에는 예약하신 관람 옵션에 따라 세 곳의 만남 장소가 마련되어 있으며, 어느 장소인지는 확인서에서 안내해 드립니다.
갑판 위에서
일반 관람은 상부 전망대에서 창 너머로 전체 층을 내려다보는 방식입니다. 특별 옵션은 최대 4명 이하의 소규모 그룹을 사전 예약을 통해 바닥 높이의 유리 뒤에 위치한 하부 전망대로 안내합니다.
종이 울린다
각 경매가 시작될 때 핸드벨이 울립니다. 그 후는 순식간입니다. 구매자들이 참치 줄을 향해 손가락과 손을 빠르게 움직이고, 생선 한 마리가 몇 초 만에 팔려 나갑니다.
이해하기
가이드가 경매에서 구매자들이 사용하는 테지루시 수신호를 하나하나 설명해 드려서, 다음 라운드는 혼란스러운 손동작이 아니라 입찰로 읽히게 됩니다.
시장을 거니는 산책
경매가 끝난 후, 전문 주방용 칼, 차, 용품을 파는 전문점들을 지나며 가이드의 도움을 받아 직접 생선을 구매할 기회도 갖습니다.
아침 식사까지 머문다면
아침은 스시 다이(현금만 가능, 미쉐린 가이드 등재) 또는 벤토미(카드 가능)에서 마무리할 수 있습니다. 식사는 예약제로만 운영되며 투어 가격에 포함되지 않고, 카운터에 나오는 메뉴는 그날의 어획량에 따라 달라집니다.